« Jean-Paul Rocher, l'âme et l'homme à tout faire des éditions du même nom, a réellement tout fait dans sa vie, toujours en amateur, jamais en dilettante mondain. Lutteur et lanceur de poids, lecteur et libraire, gastronome et cuisinier. Des passions séparées qu'il se devait de réunir dans un même espace-temps pour les offrir aux autres. Ses moyens financiers, exsangues, semblaient lui interdire l'accès à la seule voie possible, celle de l'édition. Mais voilà, la Belle imprimée s'est imposée à lui, Jean-Paul a retroussé ses manches, son énergie de lutteur a comblé le handicap et, encore, réduira les déficits de toutes sortes. De nombreux livres ont vu le jour, des livres voient le jour, d'autres livres verront le jour. Il est comme ça Jean-Paul Rocher, excessif. »
Patrick Mosconi

« Ceci n'est pas un livre, quiconque touche ce livre touche un homme »
Walt Whitman, cité par Louise Michel dans « Prise de possession »

« Depuis novembre 1995, date de création de Jean-Paul Rocher, éditeur des rencontres ont suscité des écrits, et ces écrits m'ont conduit vers des formes littéraires dans des domaines très différents : cuisine, vin et œnologie, histoire, politique, poésie, art contemporain, roman, etc.
Les lignes de vie m'intéressent plus que les lignes éditoriales.
En une quinzaine d'années à la faveur de nombreux projets j'ai découvert des auteurs avec lesquels j'ai poursuivi des aventures singulières et passionnantes, sans jamais vraiment savoir à l'avance dans quelle direction le vent nous conduirait. Nous devions trouver l'Amérique et souvent nous avons découvert d'autres contrées plus propices à nos désirs.
Durant tout ce temps j'ai tenté d'affirmer, guidé par mes goûts et mes engagements, une certaine conception de l'édition, ou plus exactement du métier de l'édition ; qui reste pour moi avant tout une forme de défi quotidien - contre l'entreprise de formatage du prêt à penser - bien plus qu'une activité conditionnée par le marché.. »
Jean-Paul Rocher

Marcel LAPIERRE et Jean-Paul ROCHER