L’homme est quasiment mort, à peine a-t-il pu naître.
Le temps de bégayer: «j’ai faim! Je veux connaître!»
Et son orteil subit le croque-mort aux dents
Qui sous terre l’envoie combler ses creux ardents.
Et, au dernier clin d’oeil lors de sa dernière heure,
L’esprit livre une énigme ultime, comme un leurre:
«La mort, sûre, aime nue… au petit à petit!
La morsure est menue au petit appétit…»
Consacré aux déhanchements lascifs et aux rapports ardents de la langue et de la nourriture dans notre culture française, Le Verbe et la Chère constitue le troisième volet d’un triptyque, commencé avec Mets et Mots puis l’Opéra-Bouffe.
Philippe Roman consomme ses trois casquettes de comédien, auteur et cuisinier pour mitonner dans ses livres comme sur scène ses recettes poétisées à la gloire d’un art de vivre bien français Hymne jubilatoire à lire avec les papilles… à dévorer aussi avec les oreilles!
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